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4月は最終日にお料理教室でした。今月も旬のものが満載でした! たけのこのサラダと根菜のミネストローネ たけのこの調理法のレパートリーは限られていたのですが(しかも和食)うどとイカを使ったこのサラダは新しい感覚でした! 春野菜とあさりの和え物とホタテのフライグリンピースソース オリーブ油・にんにく・マスタードなどを使った和え物は香りもよく食欲をそそられます・・浜名湖で潮干狩りができるのですが、この時期は人がいっぱい!先日も平日にも関わらずひざまで浸かって潮干狩りをしている方々をたくさん見かけました。近いから行けばいいのになかなか・・ ![]() 最後はデザート イチゴとラズベリーのピンクパフェ ゼリー・フルーツマリネ・バニラアイス・ラズベリーピュレと4層になっているんです ピンクのパフェってかわいいですよね!忘れないうちにおさらいしなくては・・ |
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