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来週の月曜日(16日)には3回目のハーブ講座が行われます。 今月はハーブの活用法として「スモーク作り」をします。実際に作るのは、チーズや卵などの短時間でできるものですが、先生が事前にお肉類を作ってきてくださってお肉・ハーブをサンドしたスモークサンドをいただきます。 ですので、お昼は控えてお越しくださいね! スモークというとなんだか手間がかかりそうとか大変そう・・というイメージがあるかもしれませんがスモーカーという道具さえあれば手軽にできるものなんですよ!今度の講座で実感してくださいね。 お庭では写真のチェリーセージをはじめとしたセージ類のお花が咲き始めました。セージのお花がとっても好きで何種類あるのか自分でもわからないです・・ |
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