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第4回ハーブ講座〜ハーブ料理〜
第4回ハーブ講座〜ハーブ料理〜 今日は4回目のハーブ講座が開催されました。今回はハーブ料理 メニューはスモーク&季節の野菜のハーブミックスサラダ、旬の魚(イサキ)の香草焼き、ブイヤベース(カワハギ、熊本産蛤、生ホタテ、旬の自家栽培野菜、ブーケガルニなど)、玄米ライスのリゾット、ローズマリー&ブルーベリーのシャーベット、ダークオパールバジル&レモンバジル・レモンバームのフレッシュハーブティー。 ...続きを見る

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2008/07/14 20:34
7月のハーブ講座のご案内
7月のハーブ講座のご案内 7月14日(月) 13:00〜15:00  参加費 2000円 「ハーブ料理を楽しむ」〜ランチパーティー〜                *2名限定ですが新規募集しております* ...続きを見る

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2008/07/03 05:45
7月のハーブ講座
7月のハーブ講座 4月から始まったハーブ講座の7月の予定です! ...続きを見る

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2008/06/18 05:15
ハーブ講座〜スモーク作り〜本日開催♪
ハーブ講座〜スモーク作り〜本日開催♪ 3回目のハーブ講座が行われました。今回は、「スモーク作り」ガーデンリビングでのひとときでした。 ...続きを見る

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2008/06/16 19:15
ハーブ講座3回〜スモーク作り〜
ハーブ講座3回〜スモーク作り〜 来週の月曜日(16日)には3回目のハーブ講座が行われます。 今月はハーブの活用法として「スモーク作り」をします。実際に作るのは、チーズや卵などの短時間でできるものですが、先生が事前にお肉類を作ってきてくださってお肉・ハーブをサンドしたスモークサンドをいただきます。 ですので、お昼は控えてお越しくださいね! スモークというとなんだか手間がかかりそうとか大変そう・・というイメージがあるかもしれませんがスモーカーという道具さえあれば手軽にできるものなんですよ!今度の講座で実感してくださいね。 ... ...続きを見る

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2008/06/10 23:43
5月ハーブ講座終了♪
5月ハーブ講座終了♪ 昨日は母の日でした。皆さんはどんな母の日をお過ごしになられましたか? イベントのあとは、アトリエの模様替えなどバタバタとしてしまいます・・新しいお花やリボンなどたくさん入荷していますので生徒さんは今月のドライレッスンをお楽しみに ...続きを見る

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2008/05/12 21:03
5月のハーブ講座
5月のハーブ講座 ここのところの気候でハーブをはじめとする植物たちがぐんぐん成長しています 毎日嬉しくって日焼けが気になりながらもお庭にいる時間がとても増えています・・ ...続きを見る

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2008/04/24 07:39
4月ハーブ講座終了♪
4月ハーブ講座終了♪ ハーブ講座の初回「季節のハーブの説明とハーブ栽培用苗選び」が今日行われました。 まずは、レモンバーム・スペアミント・ジャーマンカモミールのフレッシュハーブティーをいただいてからスタート パソコンを使って写真を見ながら料理用・ハーブティー用・ポプリ&ドライ用・お花のきれいなもの・庭木のハーブに分類しての説明だったのでわかりやすかったかな・・と思います。 参加者の皆さんはお庭でハーブを育てている方がほとんどなので、質問も具体的で勉強になったことと思います。 帰りがけに先生が「初心者の方ばか... ...続きを見る

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2008/04/14 20:45
4/14のハーブ講座
4/14のハーブ講座 雨が降り始めました。今回の雨で桜の花も終わってしまうのでしょうか・・ ...続きを見る

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2008/04/07 18:46
ハーブ講座のご案内
ハーブ講座のご案内 ここのところ気温も上がり木々の新芽が見られるようになって来ました! いよいよ「春」ですね。来月より浜名ハーブガーデンの戸田さんを講師にお迎えしハーブ講座を開催することになりました。暮らしの中にハーブを取り入れてより豊かな生活ができたらいいなぁ・・と思っています ...続きを見る

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2008/03/13 08:14

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ドライフラワー Atelier Lili